2018年2月28日 星期三

55.4%上班族學非所用 技職學用落差高於普大


【MUZIK古典樂刊】提供最新古典音樂訊息,以及有趣的音樂小知識,突破你對古典音樂的想像。 【好讀人文歷史報】以生活化方式,讓你輕鬆認識歷史上的大小新鮮事,並從全新視野觀照歷史。
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2018/03/01 第734期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
 
本期焦點 55.4%上班族學非所用 技職學用落差高於普大
12年接班布局 張忠謀為何選他們扛起霸業?
擺脫老派包袱!百年黑松砸巨資拚轉型
一顆雞蛋 為何讓食品大廠都搶進?
佳文速讀 蕭青陽:未來瞬變難測,不如選擇真心所愛
企業選才首重人格特質 態度更勝專業度
更彈性、無邊界、更自主、重實作 大學進化「被創新」
未來大學 跟你想的不一樣
別再用古板的思惟考大學

本期焦點
 
55.4%上班族學非所用 技職學用落差高於普大
遠見聯合新聞網
【文╱李建興】 上大學,除了能獲取更淵博的知識外,更多的人希望,能將所學運用在職場上,但一切真會盡如人意嗎? 為了更清楚了解大學與職場有無「學用落差」?《遠見》特別與yes123求職網合作,針對時下上班族就讀大學的心得進行調查,亦即從社會職場人的角度,回看大學的價值。 首先,問起上班族,工作與學校所學是否「學以致用」?結果有高達55.4%的 ...線上閱讀
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12年接班布局 張忠謀為何選他們扛起霸業?
今周刊聯合新聞網
【文/今周刊編輯團隊】

10月2日下午2點鐘,在電腦前工作的台積電員工,螢幕上飛來一封公告:「本公司張董事長將於明年6月上旬股東會召開完後退休,不再參與任何管理經營部門工作……」。這短短兩百多字,宣示著台積電即將改朝換代! 台積電一年獲利占台灣整體製造業高達22%,股票總市值達5.7兆元新台幣,占台股18.5%的權重,因此董事長張忠謀如何 ...線上閱讀

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擺脫老派包袱!百年黑松砸巨資拚轉型
今周刊聯合新聞網
【文/今周刊 黃家慧】

沒人會說可口可樂是老品牌,但為什麼說到黑松,就要加『老品牌』這詞?」日前黑松董事長張斌堂在《黑松百年之道》新書 發表會後私下抱怨,為什麼還用「歷史悠久」四個字來形容黑松。 頂著一頭灰髮,今年已64歲的張斌堂,現身時繫著顯眼亮黃色領帶,努力讓自己年輕活潑。然而,後方同仁精心布置的背景,卻是20年前流行偶像孫耀 ...線上閱讀

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一顆雞蛋 為何讓食品大廠都搶進?
今周刊聯合新聞網
【撰文/今周刊 黃家慧】

今年5月,食品大廠大成入股彰化液態蛋公司——台灣優蛋,在這之前,大成已購併2家蛋雞牧場。無獨有偶地,卜蜂去年也投資國內2大蛋雞場,分別與牧大蛋品、菁山開發成立瑞牧食品及瑞福食品。雞蛋產業儼然已成為各大飼料業的兵家角逐之地。 「現已進入雞蛋界的戰國時代!」一位業者私下透露,開啟第一聲槍響的就是大成。「飼 ...線上閱讀

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佳文速讀
 
蕭青陽:未來瞬變難測,不如選擇真心所愛
遠見聯合新聞網
【文╱謝明彧】 「美學」是近十年來台灣最熱門的產業關鍵字,也帶動藝術與設計科系學生,十年來暴增十倍,一年有將近2萬5000名畢業生。 然而相關職缺,十年來卻只增加5000個左右。不少人都指陳,美學是未來趨勢,吸引學生也投身相關領域,但未來在哪裡? 「這是一個困惑很多設計人的問題,卻沒有人能給予很好的解答,」身為產業指標人物之一,華人第一位入 ...線上閱讀
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企業選才首重人格特質 態度更勝專業度
遠見聯合新聞網
【文╱李建興】 「學用落差」向來是高等教育最被詬病之處,與其單方面地由學生端去揣測實務界對於人才的喜好,倒不如直接探詢企業界對於大學培育人才的想法。 為了解企業老闆對未來人才的喜好標準,《遠見》特別進行民調,替莘莘學子以及各大學,盤點出學習和教育的方向。 當問起各企業,是否曾在近三年,雇用過大學學歷的社會新鮮人(指畢業三年內)?結 ...線上閱讀
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更彈性、無邊界、更自主、重實作 大學進化「被創新」
遠見聯合新聞網
【文╱林珮萱】 2017年12月的一個週末,來自全台各地的校長、副校長、教授聚集清華大學,這是「大學學習生態系統創新計劃」第八場的跨校共學,主題包括從國際趨勢看下一個高教十年、新型學院的運作模式與挑戰、自主學習中的教師定位與師生關係。現場討論熱烈,讓人感受到大學正在進化中! 培育人才,是大學的價值之一。談創新,是大學常見的課程。其實,大 ...線上閱讀
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未來大學 跟你想的不一樣
遠見聯合新聞網
【文╱李建興】 日前教育部公布了71項指標,提供學生和家長做為選系填志願的參考,並祭出了註冊率不到六成,就得被輔導的退場機制,觸動了各大院校的敏感神經,甚至被視為大學存廢的生死符。 危機就是轉機,為了要救亡圖存,台灣高教掀起了一波波的改革風,也逐一勾勒出樣貌截然不同的未來大學。 身為未來大學生的你,絕不能再用父執輩的舊思惟想像你的大 ...線上閱讀
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別再用古板的思惟考大學
遠見聯合新聞網
【文╱李建興】 又到了學測結束後,成千上萬的準大學生及家長們傷透腦筋的時候了! 坦白說,當了20多年的記者,對於資料和資訊的吸收及整合,在職業的養成下,我向來自信,會比一般人來得又快又準。但這幾年翻來覆去的大學入學遊戲規則、入學後的學制、畢業前的學分,都與當年南轅北轍,在處理本特刊時,還真有被打敗的感覺。 別說我們這群局外人不懂了, ...線上閱讀
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跟著經絡時間走 一天怎麼過最養生?
《黃帝內經》中提出「12時辰經絡養生法」,將一天分為12個時辰,人體有12經脈、15絡脈,每條經絡會在特定的時辰內運行。那現代人工作忙碌,該如何配合12經絡氣血運行養生?

電競熱潮沒跟上就OUT!
電競比賽不再只是為了電競選手舉辦的競技場,除了能讓周邊飯店的住宿率、計程車的載客率提高、吃喝玩樂的夜市、小吃攤、飲料店都能賺到錢!賽事應用的硬體、軟體,也都將透過賽況直播大肆宣傳出去。
 
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李清志/京都咖啡館


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名人堂電子報
2018/03/01 第1387期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
 
名人觀點
李清志/京都咖啡館
李清志聯合報

雖然才剛出版「美感京都」一書,但是寒假期間還是習慣性地前往京都旅行,不是刻意去看什麼名勝古蹟,也不是去觀察建築設計,只是隨意走走,然後坐坐咖啡店,享受京都的優雅與閒情。

有人說:整個京都就是一座咖啡館!這座城市的確有許多咖啡店,即便是去過京都多次,我還是可以找到沒去過的咖啡店。好友哈利寫過「人情咖啡店」一書,他去京都專找老派咖啡店探險;我也喜歡但卻不喜歡像六矅社、御多幅那些煙霧瀰漫的地下室老咖啡館,癮君子的二手菸總是把我燻得,無法好好享受咖啡。

不過我卻喜歡三條通附近老咖啡店Coffee Smart,這家開業八十年的老咖啡店,依舊保有優雅的品質,不論是餐具杯盤、女侍的制服,都維持潔淨如新的面貌,不像許多老咖啡店陳舊骯髒,令人受不了!這家咖啡館最棒的就是其特有的甜點,特製的鬆餅、香酥的法國土司,以及綿密的布丁,將鬆餅上的奶油抹開,澆上甜滋滋的楓糖,真是咖啡的絕佳良伴。

京都人的確喜吃甜點,老牌餅乾點心鋪村上開新堂,最近也開了新咖啡店,古老陳舊門面,想不到裡面卻暗藏玄機,不僅有富禪意的內庭,室內設計也時髦溫馨,狹小的空間,客人不多,大家都安靜地凝望著庭園冥思,很有京都茶屋意境。走過庭園找到廁所,老舊木門,裡面竟然乾淨先進的令人感動!這就是京都咖啡館的魅力,融合新與舊,傳統與科技,讓人在古老建築中,依然可以舒服方便生活,一點也不會有違和感。冬日窩在如此親切溫馨空間,品嚐咖啡香與戚風蛋糕,還有當季限定的橘子果凍,令人不想離去。

京都開化堂咖啡Kaikado Café則是一棟百年政府辦公大樓改造而成的,由丹麥設計公司OSO Studio規劃設計。開化堂專門製作黃銅精緻茶罐,是京都六代傳承職人工藝,如今以北歐風格重新呈現,融合日式極簡風格,特別能表達其簡潔精緻的工藝精神。黃昏時刻,店家開始點蠟燭,用黃銅容器裝著大小不同的蠟燭,然後送到每一個客人的桌前,稱作是「燭光時間」,這種精緻講究的服務與專業精神,也是京都獨有的咖啡館特色。

位於出町柳車站附近柳月堂,是僅存的名曲喫茶店,一九五三年開業,專門播放古典音樂,黑膠唱片收藏豐富,第一代陳老闆是台灣人,當年在京都大學念書,與前總統李登輝曾經同窗過。柳月堂咖啡店規定很多,在聽音樂的大廳,除保持靜默外,不准使用會發出金屬撞擊聲的打火機、不准扯開裝濕巾的塑膠袋,必須用桌子上的小剪刀剪開,以免干擾音樂的聆賞;另外,每周末早上第一首曲子,只能點播馬勒或是布魯克納的樂曲等等,對於第一次去的人而言,確有一種莫名壓力,不過可以安靜地完整地聆賞貝多芬鋼琴協奏曲,真是一種享受!

我特別喜歡京都老房子裡的咖啡店,咖啡香瀰漫,掩蓋了老房子的陳舊霉味,雖是日式房子卻播放爵士音樂;穿著和服少女,邊喝咖啡、邊滑著手機,是一種融合東方與西方文化的大正浪漫風情,也是京都獨特魅力之一,對於喜愛咖啡的人而言,京都真是一座咖啡館天堂,值得一再地前往探索。

(作者為實踐大學建築設計系副教授)

跟著經絡時間走 一天怎麼過最養生?
《黃帝內經》中提出「12時辰經絡養生法」,將一天分為12個時辰,人體有12經脈、15絡脈,每條經絡會在特定的時辰內運行。那現代人工作忙碌,該如何配合12經絡氣血運行養生?

電競熱潮沒跟上就OUT!
電競比賽不再只是為了電競選手舉辦的競技場,除了能讓周邊飯店的住宿率、計程車的載客率提高、吃喝玩樂的夜市、小吃攤、飲料店都能賺到錢!賽事應用的硬體、軟體,也都將透過賽況直播大肆宣傳出去。
 
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